FlamingoRecipe OS
食品R&Dインフラ、Datamingo

レシピが売れる製品になるまでの全データ

レシピと原価、バッチとラベル、承認までを一つの流れに。何がなぜ売れたのかをいつでも再現できます。Excelとチャットに散らばると、その答えは消えてしまいます。

多様なチャネルから毎日実データを収集中

製造工場からブランド事業者、料理人、飲食店オーナーまで、すでにここで 製品を研究し、つくっています

思いついたアイデアを、製造工程・量産・検証までFlamingoがつくります。

食品メーカーOEM/ODM工場R&D研究員品質・生産チームシェフ飲食・カフェオーナーミールキット・ソース起業家D2Cブランドセラーモール出店セラー起業志望者食品メーカーOEM/ODM工場R&D研究員品質・生産チームシェフ飲食・カフェオーナーミールキット・ソース起業家D2Cブランドセラーモール出店セラー起業志望者食品メーカーOEM/ODM工場R&D研究員品質・生産チームシェフ飲食・カフェオーナーミールキット・ソース起業家D2Cブランドセラーモール出店セラー起業志望者
AI TECHNOLOGY

AIが想像を商品に翻訳する

高度なAIが製造革新と食品産業のノウハウを学習。頭の中にしかなかった料理が、工場が作れる商品になります。

二つのサービス

対象が違えば、道具も違うべき

一つのAIクラウド上で、企業R&Dチームと個人クリエイターは異なる画面・言語・ワークフローを使います。あなたに合う方を選んでください。

メーカーとR&Dチームのために
Recipe OS, R&D→量産のチームワークスペース

神々の鍛冶場で鍛えられたR&Dシステム、ヘパイストスはすべての配合を量産可能な形に鍛え上げます。

食品企業のR&Dは今もメールチェーン・スプレッドシート・属人ノウハウの上で回っています。Recipe OSはその切れた鎖を監査可能な一つのワークフローに置き換えます、統制・追跡性・再現性が標準になります。

こんなチームのために

🏭

食品メーカー、工場

「ラインはあるが、ラボ配合が工場で変わってしまう。移管ミスをなくしたい。」
🧪

研究員、R&Dチーム

「配合版、QC、官能データが自分のExcelにしかない。チームの資産にしたい。」
🤝

OEM、ODM企業

「顧客ブリーフがバラバラ。標準化して見積、サンプルのサイクルを短くしたい。」
🏢

食品ブランド企業

「生産は外注でも、レシピと品質基準は自社の資産として残すべきだ。」

インサイトから実行まで、一つのループ

スプレッドシート・チャット・手作業原価・承認遅延で切れた鎖を、一つの連結ループが置き換えます。

市場シグナル
AI配合
原価、スケール
SOP生成
チーム承認
工場準備完了
学習ループ ↻

チームが毎週ぶつかる問題

🧭

トレンド→アイデア

課題
市場調査に数週間
成果
検索、SNS、新製品モメンタムが毎朝ブリーフで届く
🗂️

レシピ版管理

課題
配合バージョンがメールとUSBに散在
成果
監査履歴の残る単一バージョンリポジトリ
📊

原価、マージン可視化

課題
原価変化に気づくのが開発後半
成果
配合修正のたびに原価、マージンを即再計算、目標原価の承認ゲート
⚖️

バッチスケール

課題
ラボ→工場の換算ミスが生産廃棄に
成果
歩留まり損失を織り込んだ自動バッチ計算+リスクフラグ
📄

SOP、移管文書

課題
製造指示書の作成に数日
成果
移管パッケージ、ラベル案、QCチェックリストを自動生成

チーム承認

課題
承認がチャットで行方不明に
成果
レビュー→承認のデジタルワークフロー、承認版のみ量産基準

R&Dチームのシステム・オブ・レコード

最初の市場シグナルから工場移管パッケージまで、すべてのR&D意思決定を一元記録。

🧬

バージョン、配合、工程

各バージョンに配合、工程、コメントが監査履歴で連結
🧪

QC、官能連結

pH、Brix、粘度基準と官能結果をバージョンに永久連結

原価承認ワークフロー

目標原価、マージンを検討しマスター承認、承認版のみ移管
🏭

移管パッケージ、ラベル

バッチ仕様、SOP、ラベル案、アレルゲンを工場の言語で出力
📈

バッチインテリジェンス

生産バッチ履歴が品質予測、不良分析にフィードバック

AI Lab、朝ブリーフ

実験記録と毎朝のトレンドブリーフ、新製品アイデア

運用コスト削減を試算

単純な仮定に基づく試算です、実数値はチームデモで検証します。

月間削減時間(推定)83 時間
年間削減額(推定)¥524万

仮定: 文書化・手作業換算・承認待ちの35%を自動化、時給5万ウォン

二つの製品、一つのクラウド

Starter
¥10,421/月
レシピ版管理をExcelから救い出す第一歩
はじめる
Popular
Team
¥30,526/月
R&D→量産の引き継ぎをチーム全員が一画面で
はじめる
Enterprise
見積もり
規制、監査、システム連携まで
見積もり
🔥 シェフとブランド創業者のために
Recipe Studio, レシピを市販製品に

人間に火を伝えたプロメテウスのように、工場の製造技術をあなたのキッチンへ届けます。

レシピには自信がある。でも製品にする方法は誰も教えてくれない。原価計算から工場への問い合わせ、初出荷まで、難しい言葉なしで一歩ずつ案内します。

こんな方のために

👨‍🍳

シェフ、飲食店オーナー

「店で実証済みの看板メニューを、ソースやミールキットにして売りたい。」

自分のブランドが欲しい人

「クリエイターでも会社員でも、自分の名前を冠した食品ブランドを始めたい。」
🍳

レシピを持つ個人

「家のレシピ一つで商品を作ってみたい。でも工場経験はゼロ。」
📋

新メニューが必要な方

「新メニュー、季節メニューを素早く開発し、原価も標準レシピも整えて出したい。」

こんな悩み、ありませんか?

⚗️

レシピ翻訳

課題
「スプーン、一掴み」は工場が読めない
成果
レシピを貼るだけでAIが工場の読めるg/%配合表に変換
💰

売って残る?

課題
原価も売価も分からない
成果
パック原価、推奨売価、チャネル別実マージンを自動計算
🏭

どこで作ればいい?

課題
どの工場に何を問い合わせればいいか分からない
成果
依頼書自動生成→見積比較→契約ドラフト→出荷まで案内

レシピが市販製品になる4ステージ

ステージゲートがデータを読み、次の段階を自動で開放。今どこにいるか常に分かります。

1

企画、診断

レシピを貼るとAIがg/%に標準化、原価率、ポジショニングを一次診断

2

検証、コンサル

チャネル別実マージンをシミュレーション、必要なら専門家コンサルをマッチング

3

試作 R1→R3

試食ループで配合を磨き、製品化パッケージ(配合、原価、ラベル、依頼書)をダウンロード

4

製造、PM

OEM見積比較→発注確定→契約ドラフト→出荷まで製造を追跡

二つの製品、一つのクラウド

Free
¥0
あなたのレシピを製品の言語に翻訳
はじめる
Popular
Creator Pro
¥10,526/月
原価と売価が分かった瞬間、趣味が事業になる
はじめる
Launch
¥105,263/月
サンプルから販売まで、Flamingo OEMライン直結
はじめる

外貨表示は概算レートです、決済はKRW建てです。

ポジショニング

チャットボットではなく、記録のシステム。

プロトタイプではなくインフラを必要とする食品チームのために。

アシスタントではない

すべてのレシピ版・原価・承認が永久記録に。会話ではなくデータ資産です。

付加機能ではない

R&D・購買・品質・生産が一つのワークフローに。スプレッドシートの隣のタブではありません。

汎用AIではない

配合比・アレルゲン・バッチ計算・マージン、、食品製造の言語で動きます。

Customer Zero

まず自社製品をこのループに乗せました

Flamingo K-Sauceはこのプラットフォームと同じ手順で開発・現地化され、韓・中・日OEM量産と4カ国輸出まで到達。理論ではなく、実際の製品ローンチで検証済みです。

12+4K-Sauce SKUラインナップ
4カ国輸出市場 (US、JP、CN、SG)
OEM韓、中、日ラインで量産検証
1つのプラットフォームで全工程運用
Flamingo K-Sauce, GochujangMingo mascot
市場シグナルK-ソース需要 ↑
AI配合候補ランキング → v1
量産韓、中、日 OEM量産
RECIPE OSで作成

K-Sauceがこのループを回った5ステップ

1

市場シグナル

APACのソーシャル、リテールデータでK-ソース需要の急増を検知

2

AI配合

AIが配合候補を生成、ランキングしv1をパイロットに選定

3

現地化

韓国、東南アジアの味覚に合わせ風味調整、ラベル、規制通過

4

量産、輸出

韓、中、日 OEMラインで量産 → 4カ国(US、JP、CN、SG)輸出

5

フィードバックループ

販売、試食データが次の配合を賢く、ループが繰り返す

すべての接点がAIクラウドを学習させる

売れるほど、すべての配合が賢くなります。

COST / KG₩4,200
MARGIN+38%
BATCH100kg → 1t
STATUSApproved ✓
入ってくるデータ
Webアプリ、キオスク利用クリエイターの配合と注文が蓄積
コミュニティ、試食フィードバックR1→R3試食評価と官能結果
販売、再注文シグナル何が売れ、何が再注文されるか
Flamingo AIクラウド

すべての配合、バッチ、官能、販売データを一箇所で学習。接点と販売が増えるほどモデルが精緻になります。

賢くなる成果
精度の高い配合ランキング次の製品の配合候補がより適合
より緻密な原価、マージン原料価、歩留まり予測が実測に近づく
より速いMVP検証試作回数が減り、ローンチが速くなる

レシピのバージョンが唯一の真実になる瞬間

今すぐ無料で始めるか、チームデモを依頼してください。

商号: Datamingo ((주)플라밍고), 代表: 김상완, 事業者登録番号: 655-81-00978, 通信販売届出: 2023-서울강남-04291, 住所: 서울시 강남구 역삼로20길 13 201, 202, 電話: 070-4151-9992, お問い合わせ: support@datamingo.com
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